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Zutaten: Du brauchst: -300g Mehl -1TL Backpulver -330g Zucker -2 Eier -Schokoladenglasur (dunkel) -330g Butter -350g gemahlene Haselnüsse -2 Päckchen Vanillinzucker VORBEREITUNG: Das Backblech leicht mit Butter einfettten Und den Ofen auf 175 Grad vorheizen. FÜR DEN TEIG: Mehl, Backpulver, 130g Zucker, Eier, ein Päckchen Vanillinzucker Und 130g Butter mit der Küchenmaschine verkneten. Den Teig anschließend auf einem Backblech dünn ausrollen. FÜR DEN BELAG: Die restliche Butter langsam in einem Topf erhitzen, bis sie schmilzt. Den übrigen Zucker mit fünf Esslöffeln Wasser Und den Haselnüssen verrühren Und abkühlen lassen. Dann auf den Teig streichen. BACKZEIT: Bei 175 Grad circa 40 Minuten backen. Sofort nach dem Backen in kleine Dreiecke schneiden. Wer es schokoladig mag, nach dem Abkühlen die Ecken mit Schokoladenglasur bestreichen.

20.1.13 10:37

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